第872章 顶级咖啡(下)-《美食复苏》
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没有裁判,谁都不好说。
但后来大夏国的厨师协会给出了一个相当霸气的回复:“只要他敢!”
这下,所有人都放心了。
而今的厨师协会已经不再是过去那个厨师协会了。
他们现在对九星厨神有着绝对的统治力,谁要是不听话,那基本宣告离开厨师这个行业。
“要不是为了比赛,你这样的咖啡我根本连看都不看。”
许秀端起那杯咖啡,先是用鼻子闻了闻。
“就这酸……嗯???”
嘲讽的话都说到嘴边了,但很快大脑传来一道强烈的信号。
这咖啡的香气不对劲,跟他想象中的完全不一样。
“怎么可能!”
许秀如遭雷击,眉头微微皱起,似乎是遇到了什么无法理解的事情。
不画圈而是采用一刀流的注水方法进行冲泡,理论上应该会降低咖啡的萃取效率。
再加上韩天明萃取的时间又这么短,萃取的效率再打折扣。
最终出来的成品应该是偏酸才对。
可眼下这一杯咖啡不管怎么闻都是酸质柔和,恰到好处。
这简直是见鬼了。
“就这什么?怎能话说一半不说了?”
韩天明双手抱胸,脸上浮现出会心的笑容。
“你做了什么?”许秀不解,先前稳操胜券的心态彻底发生了改变。
他有些慌了。
咖啡虽然还没有入嘴,但通过鼻子他已然可以判断这杯咖啡的品质。
顶级!
妥妥地顶级!
香味如此柔和协调,喝到嘴里的味道定然也差不了。
“我说了,趁热喝!”
韩天明理解许秀此刻的心态,因为就在半年前他也曾经历过一次。
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